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Ich bin so oft es geht draußen, auch im Winter.
Ist zweifelsohne gesund, hilft aber gerade im Winter nichts. Denn die kurzwelligen UVB-Strahlen erreichen im Winter nicht die "Erde", d.h. man muss im Sommer den Vitamin D Speicher "durch "Sonnenbaden", am besten in der Zeit von 11 - 14 Uhr, auffüllen. Die einzigen tierischen Produkte die Vit D enthalten sind fette Fische wie Hering oder Lachs - allerdings nicht der Zuchtlachs. Noch mehr Vitamin D liefern Champignons, die im Sommer, mit den Lamellen nach oben, ein paar Tage in der Mittagszeit in die Sonne gelegt werden. Damit können auch Veganer ihren Spiegel im Winter konstant halten. Was aber an sich nicht nötig ist, denn VitD ist ein Speichervitamin und normalerweise reicht der Vorrat über den Winter.