Es ist Spargel-Zeit!

[Jakob62]

Ich esse meist zweimal pro Saison frischen Spargel, bereite ihn zusammen mit meiner Schwester zu. Den ersten gibt es diesmal Anfang April.

 

[Munro]

Zum ersten Mal grünen Spargel gekauft.
Wer kennt leckere Rezepte, die er möglichst nicht aus Kochbücher hat?
(Sammel alte Rezepte)

Gestern hatten wir grünen Spargel.
Ich muss aber sagen, dass mir der weiße lieber ist.

 

[Ellemaus]

Gestern hatten wir grünen Spargel.
Ich muss aber sagen, dass mir der weiße lieber ist.

Mir auch

 

[Munro]

Am 20. März öffnet der Spargelhof meines Vertrauens.
Dann kann man dort im Hof-Restaurant echt frischen Spargel direkt von der Quelle genießen.

 

[Munro]

Wenn ich Glück hab, speise ich morgen Spargel!

 

[Jakob62]

Eben gab es den ersten Spargel, eingerollt in gekochten Schinken mit Kartoffeln und kleinst geschnittenen Zwiebeln in Sauce Hollandaise.

 

[Munro]

Eben gab es den ersten Spargel, eingerollt in gekochten Schinken mit Kartoffeln und kleinst geschnittenen Zwiebeln in Sauce Hollandaise.

Versuch es auch mal mit Kratzete - oder Kratzede.

 

[Munro]

Gestern haben wir zum Spargel mal einen ungewöhnlichen Wein getrunken!
Einen Sangiovese Rosé aus Apulien.
Und warum?
Weil er gerade im Kühlschrank war!
Und er hat sehr gut dazu gepasst!

 

[Munro]

Fisch ohne Getränke sind Gift, wie die Franzosen wissen.
Ähnliches gilt für Spargel ohne Weißwein.

 

[Munro]

Wir schreiben Mai - mit Spargel dabei!
Heute gab es bei uns eine Spargel-Quiche!

Und wie sieht's bei euch aus - so spargel-politisch gesehen?